춘장, 짜장가루 및 짜장면 밀키트 추천_집에서 중국집과 비슷한 맛 찾기

집에서 직접 춘장을 볶아서
중국집과 비슷한 맛을 내기는 어렵습니다
그래서 춘장을 구매할 때에는
이미 볶아서 판매하는 제품 위주로
구매하는 것이 더 맛이 좋았습니다

그렇게 중식 요리 영상, 레시피 등을 찾아보다
직접 볶지 않아도 되어서 간단하고
가장 중국집과 가까운 맛을 낼 수 있다는
춘장 2종류를 찾았습니다

물론 두 춘장 모두 맛있지만
유일한 단점은 식당 납품용으로 많이 판매되는지
소용량으로는 구매할 수 없었습니다

만약 구매하시게 된다면 냉동 소분을 추천드립니다
양이 많아 냉장보관으로 다 소비하는 것은 어렵습니다

기간은 참고만 해주세요
공기를 잘 제거하고 지퍼팩에 소분하여
6개월까지 사용하고 있습니다
(개인적 기준입니다. 검증 X)

그리고 춘장 150g 기준으로 짜장소스를 만들면
재료 양에 따라 다르겠지만
보통 4인분 정도의 양이 나왔습니다

1. 원스텝 춘장
이금기에서 나온 제품을 오뚜기에서
수입하여 판매하고 있습니다

내용량: 2kg

2. 사자표 중찬명가 볶음춘장

내용량: 2.27kg

개인적인 입맛에도 잘 맞았지만
다른 분들도 많이 알고 계신 제품인 만큼
크게 호불호는 갈리지 않을 것 같습니다

다만 아무래도 150g이 4인분 정도 나오고
해당 기준 13번 정도 요리할 수 있으니
대략 52인분의 짜장소스가 나옵니다

가성비는 너무 좋은 제품이지만
솔직히 일반적으로 구매하기에는 부담스럽습니다
그래서 소용량으로 판매하고 있는 가루 제품을
대체로 사용하게 되는데 그중에서는
청정원의 제품이 가장 괜찮았습니다

3. 청정원 직화짜장

그다음에는 마지막으로
만드는 것도 귀찮고 별로 중국집 맛이 안 난다
이렇게 생각하시는 분들을 위한
최후의 대체제 "밀키트"입니다

솔직히 힘들고 귀찮을 때
어느 정도 맛도 보장된 음식을 먹고 싶다면
밀키트도 좋은 선택지입니다

CJ에서 짜장면 밀키트가
2종류 나오고 있습니다
고메 중화짜장과 불맛 간짜장
둘 중 불맛 간짜장을 좀 더 추천드립니다
(고메 짬뽕도 맛있었습니다 추천!)